Нож Opinel №118 Chef's knife

Универсальный нож Opinel (опинель) №118 относиться к линейке столовых ножей Parallèle. Нож шеф-повара подходит для измельчения зелени, резки мяса и специй.

Не является холодным оружием и не является предметом запрещенным к продаже на территории Российской Федерации.

Артикул:1486

Описание ножа Opinel №118 Chef's knife:

Лезвие ножа изготовлено с нержавеющей стали шведского производства. Твердость стали 57 HRC. Лезвие встроено в ручку и закреплено двумя заклепками. Длина режущего клинка 20 см, а толщина 3 мм. Клинок не боится коррозии и способен на долгий период сохранять остроту заточки даже при частом использовании.

Рукоятка ножа Parallèle изготовлена с дерева - бук. Ручка ножа очень удобная и практичная в использовании. Форма рукоятки происходит от известного карманного ножа Опинель №8.

Особенностью ножа является то, что он универсален, подобен ножу «Сантуко». Тем не менее, лезвие более округлое и режущее движение – немного большое. Благодаря своей длине лезвия, нож может быть использован в различных целях на кухне. С резкой овощей, травы и измельчения и разделкой мяса он справиться просто отлично.

Тип ножа	нескладной
Тип заточки	прямой
Форма клинка	Drop Point
Цвет клинка	серый
Марка стали	Sandvik 12C27
Материал рукоятки	дерево
Общая длина	335 mm
Длина клинка	200 mm
Толщина клинка	2.2 mm
Вес	125 g