Филейные ножи Opinel: назначение, особенности, как выбрать
Oknives. ru December 23, 2020
Разделка рыбы, отделение мяса от костей и кожи – непростое занятие. Для этой работы был придуман специальный нож – филейный. Он отличается формой клинка и рукояти. Мастера тщательно продумывают каждую деталь таких моделей, чтобы максимально упростить работу поварам и рыбакам, а также свести к минимуму потери мяса при его приготовлении. Opinel предлагает широкий выбор таких специальных ножей.
Continue reading →