Нож филейный Opinel №12, нержавеющая сталь, рукоять оливковое дерево Отзывы

Честно говоря, изначально со скепсисом отнёсся к такому виду филейного ножа, т.к. привык к серьёзным нескладным ножам, типа филейной Моры 155, мне казалось, что складной будет забит слизью, а дерево вообще не подходит для работы во влажной среде, но я ошибся, нож прекрасный! Из отзывов понял, что разбухает от влаги больше бук, поэтому взял самое плотное дерево в линейке - оливу, и она показала себя как надо, пока пятый день нахожусь на базе в Карелии, рыбы нож увидел много, вода повсюду, а клинок ни разу не заклинило, браво! Работать им очень удобно, гибкий, очень острый, правильный филейник, в паре с Морой, которую я здесь упомянул, работают на 5+, больше не нужно ничего для разделки, егеря в восторге, просят подарить (может, и подарю, как пойдёт, а себе возьму подлиннее). Помимо всего прочего, нож очень красивый и компактный, я бы всем советовал брать не раздумывая, это не игрушка, несмотря на внешний вид, а хороший инструмент!

Отличный, небольшой и лёгкий филейник, идеален для природы, причём рекомендовал бы его не только как нож по рыбе, но и для других, не слишком плотных, продуктов. Точно не стоит резать им пармезан, а вот помидоры-огурцы для салатика под шашлычок - милое дело, нож очень острый, резать им одно удовольствие! Только не давайте друзьям, которые не привыкли к острым ножам, а то салат будет с кровью:)

Нож меня приятно порадовал своей работоспособностью, впечатляет его рез и маленький вес. Так же очень удобный механизм(замок), легко открывается и закрывается, без заминок. Он не занимает много места, несмотря на то, что клинок его довольно внушительного размера.

Очень плотная ручка, не обязательно пропитывать его, чтобы он не впитывал влагу. Длинный, в меру мягок. То , что нужно от хорошего филейника, но еще с плюсом в виде того, что он складывается. Ножик хороший по всем параметрам, беру его в Астрахань на рыбалку уже третий сезон будет как он у меня.

Шикарный нож, очень дорого выглядит. Использую его исключительно на кухне, хотя, если б готовил на природе, то сто процентов брал бы его с собой. Очень острый, режет лучше бритвы. Клинок тонкий, гнётся, как и полагается правильному филейнику.

Нож очень красивый, изящный, пропорционально идеальный, я бы сказал. Режет просто фантастически, без преувеличения. Я покупал его себе довольно давно, никаких нареканий к работе им нет. Советую для себя или на подарок человеку, который любит готовить.