Для приготовления пищи было придумано очень много самых разнообразных приспособлений, каждое из них имеет конкретное предназначение и, зачастую, подходит исключительно для какой-то одной, определенной задачи. Естественно, для облегчения приготовления того или иного блюда, периодически создаются новые кухонные инструменты. Однако одна деталь остается неизменной – нож. Именно нож является наиболее популярным атрибутом кухни, ведь без него невозможно разделать мясо, очистить овощи, нарезать хлеб и провести множество прочих процедур связанных с чисткой и резкой продуктов.
На сегодняшний день ассортимент кухонных ножей представлен самыми разнообразными моделями от различных производителей, куда входят как универсальные складные модели предназначенные для пикников, так и профессиональные, узкопрофильные клинки, созданные для самых необыкновенных задач, например, вскрытия устриц.
Естественно, от качества ножа, его прочности, долговечности и формы зависит насколько удобным и практичным будет дальнейшее использование ножа. Поэтому при выборе кухонного ножа, следует чётко представить, для чего конкретно он вам необходим и какими качествами должен обладать.
Одними из наиболее универсальных и удобных кухонных ножей на сегодняшний день являются образцы французского ножевого бренда – Opinel. В ассортименте кухонных ножей данного бренда можно найти как небольшие универсальные модели, так и специализированные клинки для выполнения самых сложных, требующих повышенного внимания и аккуратности задач.
Большинство кухонных ножей Опинель имеют конструкцию с фиксированным клинком, это позволяет прилагать большие усилия для реза, не опасаясь, что лезвие соскочит или сложится, как это может получиться в случае использования складной модели.
Клинки кухонных ножей могут изготавливаться как из нержавеющей, так и из высокоуглеродистой стали, о чём свидетельствуют специальные пометки на ножах (inox и carbone соответственно). Обе марки стали используются для изготовления ножей Опинель довольно давно и зарекомендовали себя как нельзя лучше. Ведь точно такие же типы стали используются для производства высоконадежных охотничьих и туристических ножей.
Рукоятки для кухонных ножей Опинель могут выполняться из разных сортов древесины или высокопрочного пластика. В первом случае, следует отметить, что древесина приятнее ложится в руку, однако пластик не подвержен действию влаги и со временем практически не теряет свой товарный вид.
Наличие моделей в различном исполнении, позволяет пользователю выбрать наиболее подходящий для себя вариант, исходя из поставленных задач и личных предпочтений касательно дизайна.
Именно поэтому ножи Опинель как нельзя лучше подойдут для любых кухонных работ, вне зависимости от их специфичности и сложности. Вам следует всего лишь выбрать модель и наслаждаться первоклассным качеством и удобностью клинков Opinel.
