Нож филейный Opinel №8, нержавеющая сталь, рукоять из дерева бука
Описание ножа филейного Opinel №8, нержавеющая сталь, рукоять из дерева бука:
Opinel №8 входит в обширную серию Slim, которая объединяет филейные модели. Это значит что его назначение – резать мясо и рыбу, отделять их от костей. Этим же ножом можно тонко и ровно нарезать овощи, сыр. Его лезвие довольно тонкое и гнется под давлением, поэтому для работы с твердыми продуктами он не предназначен.
Лезвие Опинель №8 изготовлено из качественной, выплавленной в Швеции стали, которая называется Sandvik 12C27. Вдобавок к тому, что она отлично переносит воздействие воды и совсем не ржавеет, этот сплав еще и тверды. Это означает, что изготовленные из него ножи долго остаются острыми и за ними потребуется лишь минимальный уход. Длина лезвия Opinel №8 тоже говорит в пользу этой модели. Она составляет 80 мм и этого остаточно, чтобы было удобно выполнять стандартные работы по разрезанию мяса и рыбы. Все разрезы будут аккуратными и точными, ведь лезвие заточено полностью гладко.
Рукоятка ножа удобно ложится в руку благодаря выверенной форме и удобному размеру равному 110 мм. Примерно от середины она начинает сужаться к внешнему краю, а затем немного расширяется, чтобы нож не выпал из рук. Материал ручки в данной модели – это бук. Натуральная древесина очень практична для ножей: она легкая, прочная, долговечная и не поддается коррозии. К тому же, рукоятку из дерева всегда приятно держать в руках, а в данной модели она имеет еще и очень привлекательный дизайн.
Еще одна особенность Опинель №8 заключается в том, что этот нож – складной. Это позволяет удобно и компактно его хранить, а также брать с собою в любые поездки. Нож оснащен специальным замком Вироблок, который способен фиксировать лезвие как открытым, так и сложенным. Он работает по принципу муфты известен своей надежностью.
Особенности:
- назначение ножа – филейный;
- размер лезвия – 80 мм;
- толщина клинка – 2 мм;
- материал для лезвия – сталь Sandvik 12C27;
- рукоятка изготовлена из бука;
- используется замок Вироблок;
- нож весит 36 г.
| Тип ножа | складной |
| Тип заточки | прямой |
| Тип замка | Viroblock |
| Форма клинка | Fillet Blade |
| Твердость клинка | 57-58 HRC |
| Цвет клинка | серый |
| Сталь клинка | нержавеющая сталь |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | коричневый |
| Длина клинка | 80 mm |
| Толщина клинка | 2 mm |
| Вес | 36 g |
Нож филейный Opinel №8, нержавеющая сталь, рукоять из дерева бука reviews
Вадим
October 8, 2021 15:01Шикарно режет, проверял и на колбасе и на огурцах, томатах. Если выбирать из ножей то эти французы однозначно лучшие. Вот он, гениальный нож по моему менеию!
Ярослав
June 5, 2021 16:19Одни из лучших ножей. Подсадил уже всех друзей на этй фирму. Сам вот только приобрел себе филейни для кухонных нужд, для жены скажем больше. Давно порывался приобрести. Дома орчень часто используется, несмотря на большое количество других не менее достойных экземпляров этот стал одним из самых часто используемых.
Вадим
May 21, 2021 15:23Хороший нож, очень острый, но после покупки понял, что он коротковат, и купил ещё и 12 номер, тот более универсальный, хотя в итоге пользуюсь обоими. Рукоять проварил в масле, рисковать и проверять будет разбухать или нет, я не готов, лучше перестраховаться, бук - дерево капризное. Рез восхитительный у обоих ножей. Рекомендую к покупке любой из филейных ножей Опинель, не пожалеете.
Описание ножа филейного Opinel №8, нержавеющая сталь, рукоять из дерева бука:
Opinel №8 входит в обширную серию Slim, которая объединяет филейные модели. Это значит что его назначение – резать мясо и рыбу, отделять их от костей. Этим же ножом можно тонко и ровно нарезать овощи, сыр. Его лезвие довольно тонкое и гнется под давлением, поэтому для работы с твердыми продуктами он не предназначен.
Лезвие Опинель №8 изготовлено из качественной, выплавленной в Швеции стали, которая называется Sandvik 12C27. Вдобавок к тому, что она отлично переносит воздействие воды и совсем не ржавеет, этот сплав еще и тверды. Это означает, что изготовленные из него ножи долго остаются острыми и за ними потребуется лишь минимальный уход. Длина лезвия Opinel №8 тоже говорит в пользу этой модели. Она составляет 80 мм и этого остаточно, чтобы было удобно выполнять стандартные работы по разрезанию мяса и рыбы. Все разрезы будут аккуратными и точными, ведь лезвие заточено полностью гладко.
Рукоятка ножа удобно ложится в руку благодаря выверенной форме и удобному размеру равному 110 мм. Примерно от середины она начинает сужаться к внешнему краю, а затем немного расширяется, чтобы нож не выпал из рук. Материал ручки в данной модели – это бук. Натуральная древесина очень практична для ножей: она легкая, прочная, долговечная и не поддается коррозии. К тому же, рукоятку из дерева всегда приятно держать в руках, а в данной модели она имеет еще и очень привлекательный дизайн.
Еще одна особенность Опинель №8 заключается в том, что этот нож – складной. Это позволяет удобно и компактно его хранить, а также брать с собою в любые поездки. Нож оснащен специальным замком Вироблок, который способен фиксировать лезвие как открытым, так и сложенным. Он работает по принципу муфты известен своей надежностью.
Особенности:
- назначение ножа – филейный;
- размер лезвия – 80 мм;
- толщина клинка – 2 мм;
- материал для лезвия – сталь Sandvik 12C27;
- рукоятка изготовлена из бука;
- используется замок Вироблок;
- нож весит 36 г.
| Тип ножа | складной |
| Тип заточки | прямой |
| Тип замка | Viroblock |
| Форма клинка | Fillet Blade |
| Твердость клинка | 57-58 HRC |
| Цвет клинка | серый |
| Сталь клинка | нержавеющая сталь |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | коричневый |
| Длина клинка | 80 mm |
| Толщина клинка | 2 mm |
| Вес | 36 g |
Нож филейный Opinel №8, нержавеющая сталь, рукоять из дерева бука reviews
Вадим
October 8, 2021 15:01Шикарно режет, проверял и на колбасе и на огурцах, томатах. Если выбирать из ножей то эти французы однозначно лучшие. Вот он, гениальный нож по моему менеию!
Ярослав
June 5, 2021 16:19Одни из лучших ножей. Подсадил уже всех друзей на этй фирму. Сам вот только приобрел себе филейни для кухонных нужд, для жены скажем больше. Давно порывался приобрести. Дома орчень часто используется, несмотря на большое количество других не менее достойных экземпляров этот стал одним из самых часто используемых.
Вадим
May 21, 2021 15:23Хороший нож, очень острый, но после покупки понял, что он коротковат, и купил ещё и 12 номер, тот более универсальный, хотя в итоге пользуюсь обоими. Рукоять проварил в масле, рисковать и проверять будет разбухать или нет, я не готов, лучше перестраховаться, бук - дерево капризное. Рез восхитительный у обоих ножей. Рекомендую к покупке любой из филейных ножей Опинель, не пожалеете.
Афанасьев Леонид
April 16, 2021 14:58Отличный филейничек, хорошо режет и легкий и удобный. Хожу с ним на рыбалку и на пикники беру, прекрасный ножик, простой до невозможности, этим он меня и заинтересовал. Еще его внешний вид очень привлекательный.
Руслан
December 21, 2020 22:41Симпатичный небольшой ножик, хорошо режет. Не знаю, как будет вести себя дерево вдолгую, пока всё норм, уже больше двух месяцев использую его на кухне. После готовки насухо вытираю. Режет он очень аккуратно, сложно с чем-то сравнивать, идеальный рез.