Нож филейный Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять эбеновое дерево, картонная коробка
Описание ножа филейного Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять эбеновое дерево, картонная коробка:
Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок, что обязательно следует учитывать. Модель Opinel №10 отлично вписалась в эту серию и является одним из ее наиболее популярных представителей. Этот нож сделана из нержавеющей стали, которая называется Sandvik 12C27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии. В то же время, такой металл имеет твердость до 58 HRC, что позволяет сделанным из него ножам долго обходиться без заточки. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Лезвие остается очень гибким и таким ножом удобно отрезать филе от кости. Отполировано лезвие этого ножа зеркально.
Рукоятка выполнена из массива эбенового дерева. Его древесина очень плотная и тяжелая и относится к ценным породам. А после специальной обработки, рукоятка ножа становится не восприимчивой к влаге. Кроме того рукоятка из эбенового дерева не требует сложного ухода за собою. Внешний вид ножа с рукояткой из эбенового дерева достоин самых высоких похвал: древесина темная и на ней могут быть видны практически черные прожилки.
Третий важный компонент в конструкции ножа Опинель №10 – это замок. В данной модели нашел применение классический для бренда Опинель замок – Viroblock. Его конструкция – муфтовая. Замок в состоянии удерживать лезвие ножа и открытым, и закрытым, что делает его использование еще более безопасным. Упакован же нож в деревянный футляр.
Особенности:
- складной по конструкции нож;
- модель входит в серию Slim;
- длина лезвия – 10 см;
- длина рукояти – 12,5 см;
- материал клинка – сталь Sandvik 12C27;
- ровно заточенное лезвие;
- рукоятка из древесины эбенового дерева.
| Тип ножа | складной |
| Тип заточки | прямой |
| Тип замка | Viroblock |
| Форма клинка | Fillet Blade |
| Твердость клинка | 57-58 HRC |
| Цвет клинка | серый |
| Сталь клинка | нержавеющая сталь |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | черный |
| Общая длина | 225 mm |
| Длина клинка | 100 mm |
Нож филейный Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять эбеновое дерево, картонная коробка reviews
Богдан
August 6, 2021 14:09Это едва ли не самый красивый нож, который я видел и держал в руках! Видел в Москве в одном ножевом магазине, но у меня не было с собой нужной суммы и потом я очень жалел, что не купил его, эстетика просто зашкаливает! Если верить многочисленным отзывам в интернете, то он и режет отлично.
Елена
May 21, 2020 14:17Это прекрасный нож! Помимо того, что это действительно отличный филейник - острый, гибкий, правильной формы, это ещё и прекрасный аксессуар! Какой он красивый и изящный, нет слов! У меня много ножей этого бренда, но эбен - это любовь навсегда! Обязательно куплю себе традиционную восьмёрку в этом дереве!
Описание ножа филейного Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять эбеновое дерево, картонная коробка:
Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок, что обязательно следует учитывать. Модель Opinel №10 отлично вписалась в эту серию и является одним из ее наиболее популярных представителей. Этот нож сделана из нержавеющей стали, которая называется Sandvik 12C27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии. В то же время, такой металл имеет твердость до 58 HRC, что позволяет сделанным из него ножам долго обходиться без заточки. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Лезвие остается очень гибким и таким ножом удобно отрезать филе от кости. Отполировано лезвие этого ножа зеркально.
Рукоятка выполнена из массива эбенового дерева. Его древесина очень плотная и тяжелая и относится к ценным породам. А после специальной обработки, рукоятка ножа становится не восприимчивой к влаге. Кроме того рукоятка из эбенового дерева не требует сложного ухода за собою. Внешний вид ножа с рукояткой из эбенового дерева достоин самых высоких похвал: древесина темная и на ней могут быть видны практически черные прожилки.
Третий важный компонент в конструкции ножа Опинель №10 – это замок. В данной модели нашел применение классический для бренда Опинель замок – Viroblock. Его конструкция – муфтовая. Замок в состоянии удерживать лезвие ножа и открытым, и закрытым, что делает его использование еще более безопасным. Упакован же нож в деревянный футляр.
Особенности:
- складной по конструкции нож;
- модель входит в серию Slim;
- длина лезвия – 10 см;
- длина рукояти – 12,5 см;
- материал клинка – сталь Sandvik 12C27;
- ровно заточенное лезвие;
- рукоятка из древесины эбенового дерева.
| Тип ножа | складной |
| Тип заточки | прямой |
| Тип замка | Viroblock |
| Форма клинка | Fillet Blade |
| Твердость клинка | 57-58 HRC |
| Цвет клинка | серый |
| Сталь клинка | нержавеющая сталь |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | черный |
| Общая длина | 225 mm |
| Длина клинка | 100 mm |
Нож филейный Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять эбеновое дерево, картонная коробка reviews
Богдан
August 6, 2021 14:09Это едва ли не самый красивый нож, который я видел и держал в руках! Видел в Москве в одном ножевом магазине, но у меня не было с собой нужной суммы и потом я очень жалел, что не купил его, эстетика просто зашкаливает! Если верить многочисленным отзывам в интернете, то он и режет отлично.
Елена
May 21, 2020 14:17Это прекрасный нож! Помимо того, что это действительно отличный филейник - острый, гибкий, правильной формы, это ещё и прекрасный аксессуар! Какой он красивый и изящный, нет слов! У меня много ножей этого бренда, но эбен - это любовь навсегда! Обязательно куплю себе традиционную восьмёрку в этом дереве!